STALDER's Kolumnen im HOTELIER und in der hotelrevue

HOTELIER www.hotelier.ch - Das Schweizer Fachmagazin für Hotellerie und Gastronomie

Kolumen im Jahr 2012

Stalder's late check-out 04-12
vom PLACEBO- und NOCEBO-Effekt...

Stalder's late check-out 03-12
Es ist nicht der (tiefe) Preis sondern die Stimmung...

Stalder's late check-out 01/02-12
Inszenieren Sie Hotel-Shopping...

Kolumen im Jahr 2011

Stalder's late check-out 12-11
Bitte, keinen Blues mehr...

Stalder's late check-out 11-11
Wenn der Newsletter zum Ärgernis wird...

Stalder's late check-out 10-11
Beherrschen Sie Ihren Werbe-Spot?

Stalder's late check-out 09-11
Was Sex, Sport und Kunst gemeinsam haben...

Stalder's late check-out 7/8-11
Mäzenatentum in der Hotellerie - Fluch oder Segen?

Stalder's late check-out 6-11
Übung macht den Meister...

Stalder's late check-out 05-11
Berater als Totengräber

Stalder's late check-out 04-11
die FLOPP-Parade

Stalder's late check-out 03-11
und wie heisst das Zauberwort?

Stalder's late check-out 01-11
bei Ihnen PIP'ts wohl?

Kolumen im Jahr 2010

Stalder's late check-out 12
Es war einmal...

Stalder's late check-out 11
Frisches Brot für's Team?

Stalder's late check-out 10
Reserviert für Dr. Frei!

Stalder's late check-out 9
Viele echte und nicht "getürkte" Souvenirs...

Stalder's late check-out 7/8
Rivella & Co. lassen freundlichst grüssen...

Stalder's late check-out 6
Good morning Sir! Breakfast for one person?

Stalder's late check-out 5
Warum machen Sie's nicht wie die Schuhverkäufer?

Stalder's late check-out 4
Und den Gast hat niemand gefragt...

Stalder's late check-out 3
Sie haben den Preis gewonnen!

Stalder's late check-out 1/2
"Chrigel", oder wenn alle so freundlich wären...

hotelrevue www.htr.ch - Die Fachzeitung für Tourismus

Standpunkt April 2010
Es gab nur ein Schulterzucken: "Ich bin nicht zuständig!"

Standpunkt Juli 2009
Selbstbewusste Verkäufer bleiben in Erinnerung!

Standpunkt Mai 2009
Schulung? Ja - sie ist in der Krise wichtiger den je!