Umsetzungen Realisierte Projekte

Stalderprojects entwickelt mit Ihnen das erfolgreiche Gastro- und Hotel-Konzept und setzt es - in enger Zusammenarbeit mit dem Planer- und Architekten-Team - um.

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Coaching Jahresziel-Pläne, Coachings und Projekt-Workshops

Für Verwaltungsräte, Investoren und Führungsteams in Deutsch und Italienisch

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Workshops Trainings und Workshops

In seinen Trainings und Workshops unterstützt Adrian Stalder Teams – vom Verwaltungsrat und der Geschäftsleitung bis zum Team an der Basis.

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Profitieren Sie von diesen Stärken

 

·     Ich bin ein Praktiker - ein DO HOW-er mit 6 Betriebseröffnungen, 25 Jahren Führungs-Erfahrung, davon 10 Jahre als Hoteldirektor in 4- und 5-Stern Hotels.

·     Seit 13 Jahren als selbstständiger Berater/Coach in kleinen und mittelgrossen Unternehmen - für das mittlere und obere Management/Verwaltungsrat – im Einsatz.

·     Ich bin ein kreativer Denker - und kann mich gut in Betriebe, deren Abläufe, Konzepte, Angebote, Team- und Kunden-Prozesse einleben und so ein Architekten-Team wie auch die Mitglieder einer Bauherrschaft bei der Projekt-Entwicklung, bei Um- und Neubauten konstruktiv unterstützen.

·     Ich bin ein überzeugender Kommunikator, Moderator bei Coaching’s, Meetings, Vorträge und Workshops. Sowie Dozent für Unternehmens-Führung im Unternehmer-Seminar G3 von GastroSuisse und GastroBern.

·     Ich bin ein guter Team-Coach und begleite Führungsmannschaften bei Neu-Positionierungen, Umstrukturierungen und Jahresziel-Planungen.

·     Ich habe ein praxisorientiertes Zahlenverständnis und kenne die Benchmark-Zahlen der Hotellerie. (Budgets, Planerfolgsrechnungen, Businesspläne etc.)

·     Ich kenne die Branchen- und Kundenwelt als regelmässiger Restaurant-Kunde (3 bis 4 Besuche pro Woche) als Hotel-Gast (über 100 Logiernächte in allen Hotelkategorien pro Jahr) als Teilnehmer von Trendtouren (2 bis 3 pro Jahr) sowie als Vorstand des «Leaders-Club Schweiz», als Beirat der «Food&Beverage-Association», als Jury-Präsident bei «Best of Swiss Gastro» sowie als Jury Mitglied des Branchen-Awards «Hotelier des Jahres».

·     Ich habe bereits verschiedene Hotel- und Gastro-Unternehmen auf der Suche nach der idealen Direktion/Pächter unterstützt sowie die Übergabe/Übernahme sichergestellt.

·     Ich bin Buchautor und schreibe seit Jahren regelmässig Kolumnen in den Branchen-Medien.

·     Als Verwaltungsrat verschiedener Schweizer Hotels, als Verwaltungsrat-Präsident der Swiss Quality Hotels (der national grössten Hotelgruppe) sowie der Martel St. Gallen AG. (Spitzen Weine seit 1876) kann ich auch auf strategischer Ebene mit diskutieren.

 

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