Aktuelle Projekte

Igeho-Talk: Erfolgsfaktoren in der Gastronomie

Kamingespräche an der IGEHO 2023 dem Branchen-Treffpunkt in der Schweiz Welche Erfolgsfaktoren sind heute wichtig, um nachhaltig erfolgreich in der Gastronomie wirtschaften zu können? Eine... mehr

was macht eigentlich Adrian Stalder?

Kolumne von Karl Wild im HOTELIER 06/22 mehr

Chef de Partie 100% im Gourmet-Club

Für Sie als hoch motivierte/n Chef de Partie bietet sich die einzigartige Gelegenheit Ihr Können im Member-Club-Restaurant «zur Geduld» - ein Club nach englischem Vorbild - in der Winterthurer... mehr

G3 Gastro Unternehmerseminar

Seit 2017 ist Adrian Stalder Dozent für Unternehmensführung mehr

Grandhotel Gstaad Palace

Das privat geführte Luxushotel mit traditionsreicher Geschichte im wunderschönen Berner Oberland mehr

Das Buch STALDER's 50 Kolumnen aus der Hotelwelt

Das Buch zum 10-jährigen Jubiläum erscheint bereits Ende Oktober - rechtzeitig vor Weihnachten mehr

Seminarzentrum Bocken

Das Seminarhotel Bocken ist das Zentrum für Bildung, Unterhaltung und Begegnung hoch über dem Zürichsee. Ein Umfeld, in dem sich der Kunde wohl fühlt, freien Raum für Visionen, Gedanken und... mehr

Club zur Geduld

Das Haus "zur Geduld" gehört zu den bedeutenden architektorinischen Zeugen der Stadt Winterthur. Die Baugeschichte reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Das ehemalige Privathaus ist heute ein... mehr

Guarda Val

Das Guarda Val ist ein einzigartiges Maiensässhotel, das sich auf elf bis zu 300 Jahre alte Hütten und Ställe verteilt. Im Weiler Sporz, direkt oberhalb der Lenzerheide auf 1600 m ü.M., verbindet es... mehr