Boucherie, Brasserie, Bistro – AuGust vereint all das in einem Lokal. Der Neuzugang im kulinarischen Portfolio des Widder Hotel ist das einzige Restaurant am historischen Rennweg. Auf der Karte stehen exzellente Fleisch- und Wurstspezialitäten. Rustikal, aber dennoch schick ist das Ambiente, in dem Küchenchef Daniel Käser Klassiker der regionalen Küche und selbst fast vergessene Fleischgerichte wieder restaurantfein machen.
Adrian Stalder war Mitglied des Projekt-Teams und hat aktiv am Konzept, am Angebot und an der Ausgestaltung mit gearbeitet.